Kulebiya (Rus Usulü Balıklı/Etli Kapalı Turta)

مواد ({{ checkedCount }}/5)

• 2 kat turta hamuru veya mayalı hamur
• 400 gr somon fileto
• 1 su bardağı haşlanmış pirinç, 200 gr sote mantar ve karamelize soğan
• Haşlanmış yumurta dilimleri ve taze dereotu
• Yumurta sarısı (üzeri için)

طرز تهیه

1. 1

   Hamurun ilk katını tepsiye serin. Tabanına haşlanmış pirinci yayın.

2. 2

   Üzerine sırasıyla sote mantar, somon fileto parçaları, karamelize soğan, dereotu ve haşlanmış yumurta dilimlerini kat kat dizin.

3. 3

   Hamurun ikinci katını üzerine kapatıp kenarlarını bükerek sıkıca kapatın ve hava delikleri açın.

4. 4

   Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında hamur kızarana kadar 45 dakika pişirin.

امتیاز

★ 0٫0 · 0 امتیاز

برای امتیاز و نظر وارد شو.

نظرها

هنوز نظری نیست.