Kunefe (سبک خاورمیانه)

مواد ({{ checkedCount }}/4)

• 300 گرم گندم تازه آسیاب شده
• 150 گرم کره ذوب شده و 1 قاشق چایخوری ملاس
• 200 گرم پنیر رشته ای یا پنیر کونیفه بدون نمک
• برای شربت: 1.5 فنجان شکر، 1.5 فنجان آب، چند قطره لیمو

طرز تهیه

1. 1

   کادایف را ریز خرد کرده و با کره آب شده و ملاس خوب مخلوط کنید.

2. 2

   نیمی از کادایف را روی سینی پهن کرده و محکم فشار دهید تا به شکل پایه درآید.

3. 3

   پنیر ورقه شده را روی آن قرار دهید و روی آن را با باقی مانده گندم خرد شده بپوشانید.

4. 4

   دو طرف آن را مانند انار روی اجاق یا فر سرخ کنید و در حالی که داغ است روی آن شربت سرد بریزید.

امتیاز

★ 0٫0 · 0 امتیاز

برای امتیاز و نظر وارد شو.

نظرها

هنوز نظری نیست.