کوسکوس لیبیایی (کوسکوس لیبیایی با ماهی یا گوشت)

مواد ({{ checkedCount }}/3)

• 500 گرم دانه کوسکوس درشت
• 700 گرم گوشت بره (یا باس دریایی)، نخود آب پز، سیب زمینی، برش های کدو سبز
• مخلوط ادویه تند لیبیایی (حرار)، رب گوجه فرنگی، روغن زیتون و پیاز

طرز تهیه

1. 1

   یک سوپ/سس غنی را با گوشت، نخود، پیاز، رب گوجه فرنگی و ادویه هرار در قسمت پایین قابلمه کوسکوس بجوشانید.

2. 2

   دانه های کوسکوس را در سبد بخار بالایی بریزید و با بخار غذای زیر ساعت ها بخارپز کنید تا نرم شوند.

3. 3

   کوسکوس را در سینی بزرگی بریزید و کره را روی آن بمالید تا پف کند.

4. 4

   گوشت و سبزیجات را در وسط بچینید و با یک ملاقه سس سرو کنید.

امتیاز

★ 0٫0 · 0 امتیاز

برای امتیاز و نظر وارد شو.

نظرها

هنوز نظری نیست.