امباتاتا (سیب زمینی شکم پر با گوشت چرخ کرده به سبک لیبیایی)

مواد ({{ checkedCount }}/4)

• 4 عدد سیب زمینی بزرگ (پوست کنده و مثل کتاب بریده شده)
• قیمه: 250 گرم گوشت چرخ کرده، پیاز، جعفری، فلفل سیاه، زیره
• پانمه: آرد، تخم مرغ زده شده و آرد سوخاری
• روغن سرخ کردنی

طرز تهیه

1. 1

   سیب زمینی ها را مانند یک کتاب از وسط نصف کنید، بدون اینکه کاملاً پاره شوند.

2. 2

   آن را با مخلوط گوشت چرخ کرده تند که آماده کردید پر کنید و کمی در آن را ببندید.

3. 3

   سیب زمینی های شکم پر را به ترتیب در آرد، تخم مرغ و آرد سوخاری آغشته کنید.

4. 4

   سیب زمینی ها را به مدت 25 تا 30 دقیقه سرخ کنید تا داخل آن کاملا نرم و بیرون آن ترد شود.

امتیاز

★ 0٫0 · 0 امتیاز

برای امتیاز و نظر وارد شو.

نظرها

هنوز نظری نیست.