Medovik (کیک عسلی سنتی روسی)

مواد ({{ checkedCount }}/3)

• خمیر: 3 قاشق غذاخوری عسل، 100 گرم کره، 1 فنجان شکر، 3 تخم مرغ، 1 قاشق چایخوری جوش شیرین، 3-3.5 فنجان آرد.
• خامه: 2 فنجان خامه ترش و 1 فنجان شکر گرانول / شیر تغلیظ شده
• برای رویه: پودرهای خرد شده و گردو از لایه های باقیمانده کیک.

طرز تهیه

1. 1

   در قابلمه ای عسل و کره و شکر را آب کرده و جوش شیرین و کف را اضافه کرده و وقتی خنک شد تخم مرغ و آرد را اضافه کرده و خمیر را ورز دهید.

2. 2

   8 تکه مساوی از خمیر برش دهید و هر کدام را با وردنه در صفحات نازک بغلتانید و به مدت 3-4 دقیقه در فر بپزید و بشقاب برش بزنید.

3. 3

   خامه را با هم زدن خامه ترش و شکر آماده کنید. بین لایه های نازک مقدار زیادی کرم بمالید و روی هم بچینید.

4. 4

   لبه های باقیمانده خمیر را در غذاساز چرخ کرده و به صورت پودر در می آوریم و روی کیک را با این خرده ها می پوشانیم و قبل از سرو در یخچال استراحت می دهیم.

امتیاز

★ 0٫0 · 0 امتیاز

برای امتیاز و نظر وارد شو.

نظرها

هنوز نظری نیست.