غذای اصلی
Mousaka (یونانی Mousaka)
کلاسیک افسانه ای پخته شده با بادمجان برشته، سس گوشت چرخ کرده تند و سس بشامل مخملی روی آن.
75 دقیقه
برای 6 نفر
سخت
★ 0٫0 0 امتیاز
غذایی که پختی را به اشتراک بگذار
مواد ({{ checkedCount }}/4)
طرز تهیه
-
1
بادمجان ها و سیب زمینی ها را با کمی پختن با روغن زیتون از قبل بپزید.
-
2
قیمه به سبک بولونی را با تفت دادن گوشت چرخ کرده با پیاز، گوجه فرنگی و دارچین/ فلفل دلمه ای آماده کنید.
-
3
سیب زمینی ها را کف سینی فر، بادمجان ها و مخلوط گوشت چرخ کرده را لایه لایه بچینید.
-
4
سس بشامل غنی شده با زرده تخم مرغ را روی آن بریزید و کشار بپاشید و در دمای 190 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
امتیاز
★ 0٫0 · 0 امتیاز
نظرها
هنوز نظری نیست.