ناسی لماک (بشقاب برنج ملی مالزی)

مواد ({{ checkedCount }}/4)

• 2 فنجان برنج دانه بلند
• 1 فنجان شیر نارگیل و 1 فنجان آب، 2 برگ پاندان له شده، تکه زنجبیل
• سس سامبال: رب چیلی خشک، موسیر، سیر، تمر هندی، شکر خرما
• تزیین: تخم مرغ آب پز، آنچوی ترد سرخ شده، بادام زمینی تفت داده شده و برش های خیار

طرز تهیه

1. 1

   برنج را با شیر نارگیل، آب، برگ پاندان، زنجبیل و نمک در پلوپز بپزید.

2. 2

   در یک تابه بزرگ، موسیر، سیر و رب چیلی را با شکر خرما و تمر هندی کارامل کنید و سس غلیظ سامبال را بپزید.

3. 3

   وسط بشقاب ها برنج معطر با نارگیل بریزید.

4. 4

   با چیدن سس سامبال، تخم مرغ های ورقه شده، آنچوی ترد، بادام زمینی و خیار در کناره ها سرو کنید.

امتیاز

★ 0٫0 · 0 امتیاز

برای امتیاز و نظر وارد شو.

نظرها

هنوز نظری نیست.