غذای اصلی
پلمنی (کوفته های سنتی روسی)
مانتی، با پیچیدن گوشت چرخ کرده در خمیر نازک رول شده و با کره/خامه ترش سرو می شود.
50 دقیقه
برای 4 نفر
سخت
★ 0٫0 0 امتیاز
غذایی که پختی را به اشتراک بگذار
مواد ({{ checkedCount }}/3)
طرز تهیه
-
1
خمیر مانتی سفت را با آرد، تخم مرغ و آب ورز دهید و بگذارید 20 دقیقه بماند.
-
2
خمیر را نازک باز کرده و با یک لیوان چای دایره ای برش دهید. مخلوط گوشت چرخ کرده را در وسط قرار دهید و آنها را به شکل گوش یا حلقه ببندید.
-
3
پلمنی ها را در آب نمک در حال جوش به مدت 6-7 دقیقه بجوشانید تا روی سطح آن شناور شود و با آبکش آبکش کنید.
-
4
در حالی که داغ است آن را با کره فراوان مخلوط کرده و با خامه ترش و فلفل سیاه سرو کنید.
امتیاز
★ 0٫0 · 0 امتیاز
نظرها
هنوز نظری نیست.