پینچوس مورونوس (سیخ گوشت تند اندلس)

مواد ({{ checkedCount }}/4)

• 500 گرم گوسفند یا گوساله مکعبی شده
• زیره، پودر گشنیز، آویشن، پودر فلفل دلمه ای، زعفران
• 3 حبه سیر له شده، آب لیمو
• روغن زیتون فوق بکر و نمک

طرز تهیه

1. 1

   با هم زدن روغن زیتون، سیر، آب لیمو و همه ادویه ها، یک ماریناد فشرده آماده کنید.

2. 2

   اجازه دهید گوشت در این سس حداقل 4 ساعت در یخچال استراحت کند.

3. 3

   آن را روی سیخ بچینید و در تابه چدنی یا روی کباب روی حرارت زیاد بپزید.

امتیاز

★ 0٫0 · 0 امتیاز

برای امتیاز و نظر وارد شو.

نظرها

هنوز نظری نیست.