غذای اصلی
Pljeskavica (پتی همبرگر غول پیکر به سبک بالکان)
کوفته بالکان که می توان آن را با پنیر پر کرد و اندازه آن بسیار بزرگ است و از گوشت چرخ کرده ادویه دار تهیه می شود.
40 دقیقه
برای 3 نفر
متوسط
★ 0٫0 0 امتیاز
مواد ({{ checkedCount }}/4)
طرز تهیه
-
1
گوشت چرخ کرده را با پیاز، جوش شیرین و ادویه جات کاملا ورز دهید و در یخچال استراحت دهید.
-
2
دو تکه بزرگ از مخلوط را بردارید و آنها را در دیسک های صاف نازک بغلتانید (اگر می خواهید پنیر وسط آن قرار دهید، آن را وسط قرار دهید و روی آن را با دیگری بپوشانید).
-
3
در یک تابه بزرگ چدنی یا کباب پز به مدت ۷ تا ۸ دقیقه از هر طرف بپزید تا بیرون کاراملی شود و داخل آن آبدار بماند.
-
4
با سس آجوار و سیب زمینی سرخ شده سرو کنید.
امتیاز
★ 0٫0 · 0 امتیاز
نظرها
هنوز نظری نیست.