غذای اصلی
Ropa Vieja (خورش گوساله رنده شده به سبک کوبایی)
این یک غذای ملی است که شامل گوشت گاو است که ساعت ها روی حرارت کم پخته شده و به صورت الیاف خرد شده و با فلفل های رنگارنگ، گوجه فرنگی و سس زیره مخلوط می شود.
205 دقیقه
برای 4 نفر
متوسط
★ 0٫0 0 امتیاز
غذایی که پختی را به اشتراک بگذار
مواد ({{ checkedCount }}/5)
طرز تهیه
-
1
گوشت را با برگ بو و سیر به مدت 1.5 ساعت در زودپز بجوشانید تا نرم شود سپس با چنگال آن را جدا کنید.
-
2
پیاز، سیر و فلفل ژولین را در روغن زیتون در یک قابلمه بزرگ تفت دهید.
-
3
گوشت رنده شده، سس گوجه فرنگی، سالاد، شراب سفید و ادویه ها را اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا سس غلیظ شود.
-
4
با لوبیا سیاه داغ و پلو سفید برنج سرو کنید.
امتیاز
★ 0٫0 · 0 امتیاز
نظرها
هنوز نظری نیست.