غذای اصلی
روتی کانای (نان ترد لایه ای مالزیایی)
خمیر را که با دست با روغن قیمه به نازکی کاغذ پهن می کنیم، تا کرده و در تابه سرخ می کنیم و داخل آن نرم و بیرون ترد است.
60 دقیقه
برای 4 نفر
سخت
★ 0٫0 0 امتیاز
مواد ({{ checkedCount }}/4)
طرز تهیه
-
1
خمیر نرمی را با آرد، تخم مرغ، شیر، نمک و آب ورز دهید و با قیمه چرب کنید و بگذارید 2 ساعت بماند.
-
2
مرنگ ها را با دست روی پیشخوان بکشید و باز کنید تا مانند تاس شفاف شوند.
-
3
لبه ها را به سمت داخل تا کنید و به شکل یک چرخ مربع یا رول شده در آورید.
-
4
در تابه ای چدنی هر دو طرف را در روغن قیمه فراوان سرخ کنید. وقتی از ماهیتابه خارج کردید، با دست به آن ضربه بزنید، آن را باز کنید و با سس کاری سرو کنید.
امتیاز
★ 0٫0 · 0 امتیاز
نظرها
هنوز نظری نیست.