Roti Canai (Malezya Kat Kat Çıtır Ekmeği)

مواد ({{ checkedCount }}/4)

• 3 su bardağı un, 1 yumurta, 1 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt, 1 çay kaşığı tuz
• Ilık su
• Bolca Ghee yağı veya erimiş tereyağı (açmak ve kızartmak için)
• Servis için: Dhal körisi veya mercimek sosu

طرز تهیه

1. 1

   Un, yumurta, süt, tuz ve suyla yumuşak hamur yoğurup üzerini Ghee yağlayarak 2 saat dinlendirin.

2. 2

   Bezeleri tezgahta elle çekerek zar gibi şeffaf olana kadar genişçe açın.

3. 3

   Kenarlarını içeri doğru katlayıp kare veya rulo tekerlek şekli verin.

4. 4

   Döküm tavada bol Ghee yağında her iki yüzünü kızartın, tavadan alınca elle şoklayıp katlarını açarak köri sosuyla sunun.

امتیاز

★ 0٫0 · 0 امتیاز

برای امتیاز و نظر وارد شو.

نظرها

هنوز نظری نیست.