غذای اصلی
شلهزارد (دسر زعفرانی و گلاب به سبک ایرانی)
دسر سنتی که در آن برنج را با زعفران، گلاب، بادام و هل به مدت طولانی می‌جوشانند تا به قوام پودینگ زرد برسد.
60 دقیقه
برای 6 نفر
متوسط
★ 0٫0 0 امتیاز
مواد ({{ checkedCount }}/4)
طرز تهیه
-
1
برنج را به مدت 30 دقیقه در آب فراوان بجوشانید تا نرم و لطیف شود.
-
2
شکر گرانول و آب زعفران حل شده را اضافه کنید و با هم زدن تفت دهید تا برنج طلایی شود.
-
3
درست قبل از برداشتن از اجاق، گلاب و نیمی از بادام های پوسته شده را اضافه کنید و هم بزنید.
-
4
آن را در کاسه ها تقسیم کرده و پس از خنک شدن با ساختن نقوش سنتی با دارچین روی آن را تزئین کنید.
امتیاز
★ 0٫0 · 0 امتیاز
نظرها
هنوز نظری نیست.