دسر تولوبا (سبک بالکان)

مواد ({{ checkedCount }}/3)

• شربت: 3 فنجان شکر، 3 فنجان آب، چند قطره آبلیمو
• خمیر: 2 لیوان آب، 50 گرم کره، 2 پیمانه آرد، 3 عدد تخم مرغ، 1 قاشق غذاخوری نشاسته.
• روغن سرد برای سرخ کردن

طرز تهیه

1. 1

   شربت غلیظ را با جوشاندن شکر و آب و لیمو تهیه کرده و در یخچال کاملا خنک کنید.

2. 2

   در قابلمه ای آب و کره را بجوشانید و آرد و نشاسته را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه روی اجاق تفت دهید تا مخلوط شوند و وقتی خنک شد تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید.

3. 3

   خمیر را در کیسه ای با نوک ستاره پر کنید، آن را داخل **روغن سرد** فشار دهید و به اندازه انگشتان برش دهید.

4. 4

   اجاق را روشن کنید و روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید تا تولوم ها طلایی شوند و از روغن خارج کرده و بلافاصله داخل شربت سرد بریزید.

امتیاز

★ 0٫0 · 0 امتیاز

برای امتیاز و نظر وارد شو.

نظرها

هنوز نظری نیست.