سوپ بالکان (با چاشنی گوشت گاو و ماست)

مواد ({{ checkedCount }}/4)

• 300 گرم مکعب گوشت گاو (از قبل آب پز شده تا نرم شود)
• 1 پیاز، 1 هویج، 2 حبه سیر
• برای سس: 1 زرده تخم مرغ، 3 قاشق غذاخوری ماست، 1 قاشق غذاخوری آرد و آب نصف لیموترش.
• تکه های کره و فلفل قرمز

طرز تهیه

1. 1

   گوشت آب پز را در آب خودش نگه دارید و پیاز و هویج را در کره تفت دهید.

2. 2

   آب گوشت و گوشت آب پز را به قابلمه اضافه کنید و 20 دقیقه بجوشانید.

3. 3

   ماریناد را با هم زدن زرده تخم مرغ، ماست، آرد و آب لیمو در ظرفی جداگانه آماده کنید. برای تهیه ماریناد، آب داغ سوپ را اضافه کنید.

4. 4

   ادویه را به آرامی داخل سوپ بریزید و روی آن بجوشانید و با کره فلفل چیلی تند بریزید.

امتیاز

★ 0٫0 · 0 امتیاز

برای امتیاز و نظر وارد شو.

نظرها

هنوز نظری نیست.