تاکویاکی (گلوله های خمیر اختاپوس به سبک ژاپنی)

مواد ({{ checkedCount }}/3)

• خمیر: 1 فنجان آرد، 1.5 فنجان آب داشی (آب ماهی)، 1 تخم مرغ، سس سویا
• قیمه: مکعب های اختاپوس آب پز، پیاز، تنکاسو (تکه های آرد ترد) و ترشی زنجبیل قرمز
• برای رویه: سس تاکویاکی، سس مایونز ژاپنی (Kewpie) و تکه های ماهی Bonito (Katsuobushi)

طرز تهیه

1. 1

   آرد، آبگوشت داشی، تخم مرغ و سس سویا را با هم مخلوط کنید تا خمیر کرپ یکدست شود.

2. 2

   قالب ریخته گری تاکویاکی را کاملا گرم کرده و چرب کنید و خمیر را داخل شکاف ها بریزید.

3. 3

   مکعب های هشت پا، پیازچه و تنکاسو را به آن اضافه کنید و در حین پخت با سیخ برگردانید و بچسبانید تا کره های کاملی به وجود بیاید.

4. 4

   آن را داغ، با سس، سس مایونز و پرک های متحرک سرو کنید.

امتیاز

★ 0٫0 · 0 امتیاز

برای امتیاز و نظر وارد شو.

نظرها

هنوز نظری نیست.