غذای اصلی
وینر شنیتسل (شنیتسل وین)
فیله گوشت گاو نازک کوبیده شده با آرد، تخم مرغ و پنکو/ آرد سوخاری پوشانده می شود و در تابه قهوه ای طلایی در کره سرخ می شود.
30 دقیقه
برای 2 نفر
متوسط
★ 0٫0 0 امتیاز
غذایی که پختی را به اشتراک بگذار
مواد ({{ checkedCount }}/4)
طرز تهیه
-
1
گوشت را بین فیلم کشش قرار دهید و با استفاده از پتک گوشت، آن را به قطعات نازک تر (حدود نیم اینچ) بغلتانید.
-
2
گوشت را به ترتیب در آرد، تخم مرغ زده شده و آرد سوخاری بپوشانید (بدون فشار دادن آرد سوخاری به آرامی بپوشانید).
-
3
مقدار زیادی کره و روغن را در یک تابه بزرگ گرم کنید و شنیسل را اضافه کنید. با قاشق روی آن روغن داغ بریزید و اجازه دهید در روغن شناور شود.
-
4
به مدت 3-4 دقیقه از هر دو طرف بپزید تا قهوه ای طلایی شود و به همراه برش های لیمو گرم سرو کنید.
امتیاز
★ 0٫0 · 0 امتیاز
نظرها
هنوز نظری نیست.