سوپ فیسک (سوپ ماهی خامه ای نروژی - Fiskesuppe)

مواد ({{ checkedCount }}/5)

• 400 گرم فیله ماهی سفید (ماهی قزل آلا یا شاه ماهی خرد شده)
• 150 گرم میگو پوست کنده
• 1 تره فرنگی، 2 هویج و 2 سیب زمینی (جولین شده)
• 3 فنجان آب ماهی یا سبزیجات، 1 فنجان خامه مایع
• 2 قاشق غذاخوری کره، آرد، مقدار زیادی شوید تازه و آبلیمو

طرز تهیه

1. 1

   در قابلمه تره و هویج ریز خرد شده را در کره تفت دهید.

2. 2

   آرد را اضافه کرده و وقتی بو گرفت آب ماهی و سیب زمینی مکعبی شده را اضافه کنید و بجوشانید تا سیب زمینی ها نرم شوند.

3. 3

   خامه و حبه های ماهی را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید.

4. 4

   درست قبل از برداشتن از اجاق، میگوها و مقدار زیادی شوید خرد شده را اضافه کرده، با آبلیمو مزه دار کرده و سرو کنید.

امتیاز

★ 0٫0 · 0 امتیاز

برای امتیاز و نظر وارد شو.

نظرها

هنوز نظری نیست.