غذای اصلی
Vospov Kofte (کوفته به سبک ارمنی با عدس قرمز)
کوفته‌های گیاهی که با عدس قرمز و بلغور خوب درست می‌شوند، با پیاز بهار و ادویه‌ها خمیر می‌شوند و روی برگ‌های کاهو سرو می‌شوند.
40 دقیقه
برای 4 نفر
آسان
★ 0٫0 0 امتیاز
مواد ({{ checkedCount }}/4)
طرز تهیه
-
1
عدس قرمز را در آب فراوان بجوشانید تا نرم شود و آب آنها را بگیرد.
-
2
بلغور ریز را به عدس داغ اضافه کنید و درب آن را ببندید و اجازه دهید 15 دقیقه پف کند.
-
3
در تابه ای جداگانه مقدار زیادی پیاز را با رب گوجه فرنگی در روغن زیتون تفت دهید و به مخلوط عدس و بلغور اضافه کنید.
-
4
ادویه ها، پیازچه و جعفری را اضافه کنید، با دست خوب ورز دهید، فشار دهید و شکل دهید و روی برگ کاهو سرو کنید.
امتیاز
★ 0٫0 · 0 امتیاز
نظرها
هنوز نظری نیست.