Alfajores (eteläamerikkalaistyyliset Dulce de Leche -täytetyt evästeet)

Ainekset ({{ checkedCount }}/3)

• Keksitaikina: 1 kuppi jauhoja, 1,5 dl maissitärkkelystä, 150 g voita, puoli kupillista tomusokeria, 2 munankeltuaista
• Täyte: 1 kuppi Dulce de Leche (karamellimaitohillo)
• Reunoja varten: Kookosjauhe

Valmistus

1. 1

   Vatkaa voi ja tomusokeri, lisää munankeltuaiset, sitten jauhot ja maissitärkkelys ja vaivaa pehmeä keksitaikina.

2. 2

   Kauli taikina, leikkaa teelasilla pyöreitä kiekkoja ja paista 180-asteisessa uunissa 12 minuuttia, kunnes se vaihtaa hieman väriä.

3. 3

   Levitä reilu määrä Dulce de lecheä toisen jäähtyneen keksin pohjalle ja tee toisesta voileipä.

4. 4

   Purista kevyesti ja päällystä karamellin reunat, jotka irtoavat esiin kookosjauheella.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.