Arepas con Queso (kolumbialainen/venezuelalainen maissileipä- ja juustotäyte)

Ainekset ({{ checkedCount }}/4)

• 2 kupillista esikeitettyä maissijauhoa (Harina P.A.N. - valkoinen tai keltainen)
• 2 kuppia lämmintä vettä, 1 tl suolaa
• 2 rkl sulatettua voita
• Täytteeksi: Paljon mozzarellaraastetta tai vuohenjuustoa

Valmistus

1. 1

   Sekoita maissijauho, suola, sulatettu voi ja lämmin vesi syvässä kulhossa, vaivaa tasaiseksi, pehmeäksi taikinaksi ja anna levätä 5 minuuttia.

2. 2

   Ota taikinasta munankokoisia palloja ja muotoile niistä paksuja litteitä levyjä (arepas).

3. 3

   Paista pannulla oliiviöljyssä 7-8 minuuttia molemmin puolin, kunnes muodostuu hieman karamellisoitunut kuori.

4. 4

   Leikkaa keitetyn arepan reuna veitsellä, laita sisään runsaasti juustoa ja tarjoile kuumana.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.