Aito poutine (alkuperäinen kanadalainen poutine)

Ainekset ({{ checkedCount }}/4)

• 4 isoa perunaa (paksuiksi viipaleina ja paistettuna)
• 1,5 dl tuorejuustopaloja (juustorahka - tai tuorejuusto- tai mozzarellapalat)
• Kastike: 2 rkl voita, 2 rkl jauhoja, 2 kupillista runsasta lientä (kana ja naudanliha sekoitettuna)
• 1 tl Worcestershire-kastiketta, suolaa ja pippuria

Valmistus

1. 1

   Leikkaa perunat siivuiksi, paista ne kullanruskeiksi ja rapeiksi ja valuta ylimääräinen öljy pois.

2. 2

   Valmista paksu Gravy-kastike paahtamalla voita ja jauhoja kattilassa ja lisäämällä liemi, Worcestershire-kastike, suola ja pippuri.

3. 3

   Laita kuumat perunat isoon kulhoon ja ripottele niiden päälle tuorejuustopalat.

4. 4

   Kaada kiehuva lihakastike suoraan sen päälle kauhalla, anna juuston sulaa hieman ja tarjoile heti kuumana.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.