Ayam Goreng Berempah (Malesialainen mausteinen rapea paistettu kana)

Ainekset ({{ checkedCount }}/4)

• 800 g luullisia kanankoipe-/reisipaloja
• Marinadi: 2 sitruunaruohon vartta, 2 cm galangalia, 3 valkosipulinkynttä, 1 rkl kurkumajauhetta, 1 rkl korianterin siemeniä, maissitärkkelystä.
• Tuoreet currylehdet (Daun Kari)
• Runsaasti öljyä paistamiseen

Valmistus

1. 1

   Murskaa sitruunaruoho, galangal, valkosipuli ja mausteet monitoimikoneessa, sivele kana maissitärkkelyksellä ja marinoi 1 tunti.

2. 2

   Lisää tuoreet currylehdet ja kananpalat kuumaan öljyyn.

3. 3

   Paista 12-15 minuuttia, kunnes broilerin ulkokuori on kullanruskea, rapea ja sisäpuoli on kypsää.

4. 4

   Tarjoile kuumana rapeiden maustemurun kanssa.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.