Baijerin pretzelit

Ainekset ({{ checkedCount }}/3)

• 3 kupillista jauhoja, 1 pakkaus kuivahiivaa, 1 tl sokeria, 1 kuppi lämmintä vettä, 30 g sulatettua voita
• Kylpyyn: 4 lasillista vettä ja 3 ruokalusikallista ruokasoodaa
• Täytteeksi: karkeaa merisuolaa / Brezel-suolaa

Valmistus

1. 1

   Vaivaa sileä, kova taikina jauhoista, hiivasta, sokerista, vedestä ja voista ja anna käydä 1 tunti.

2. 2

   Muotoile taikinasta palloja, pyörittele pitkiä sydänsydämiä ja muotoile niistä klassinen pretzel-solmu.

3. 3

   Kuumenna vesi ja ruokasoodaseos kiehuvaksi; Jätä muotoillut bagelit tähän veteen 30 sekunniksi ja laita ne siivilä vahapaperille.

4. 4

   Ripottele päälle karkeaa suolaa ja paista 220-asteisessa uunissa 15 minuuttia, kunnes ne saavat syvän ruskean kullanruskean värin.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.