Bulgogi (korealaistyylinen grillattu naudanliha)

Ainekset ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g naudan ribeye (paperin ohuiksi viipaloitu)
• Marinointiin: puoliksi raastettua aasialaista päärynää (tai omenaa), puoli kuppia soijakastiketta, 2 rkl fariinisokeria
• 2 rkl seesamiöljyä, 4 valkosipulinkynttä, kevätsipulia ja seesaminsiemeniä
• 1 julienoitu sipuli ja porkkana

Valmistus

1. 1

   Sekoita raastettu päärynä, soijakastike, sokeri, seesamiöljy ja valkosipuli ja marinoi lihaa siinä vähintään 1 tunti.

2. 2

   Kuumenna wokki- tai valurautapannu savun kuumaksi.

3. 3

   Kuullota lihaa sipulin ja porkkanan kanssa korkealla lämmöllä 5-6 minuuttia, kunnes se karamellisoituu, antamatta sen mehua irrottaa.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.