Buuz (mongolialaistyyliset suuret höyrymydyt)

Ainekset ({{ checkedCount }}/3)

• Taikinaa varten: 3 dl jauhoja, vettä ja suolaa
• Täyte: 500 g jauhelihaa (mieluiten lammasta/naudan sekoitus), 2 hienonnettua sipulia, suolaa, mustapippuria, kuminaa.
• voita täytteenä

Valmistus

1. 1

   Vaivaa pehmeä taikina jauhoista, vedestä ja suolasta, anna levätä, jaa se sitten pieniksi paloiksi ja pyörittele ne ympyröiksi.

2. 2

   Valmista mehukas täyte sekoittamalla raaka jauheliha, runsaasti sipulia ja mausteita.

3. 3

   Laita laasti taikinan keskelle, käännä se ylhäältä ja peitä se pieneksi kumiksi (aurinko/ger-teltan muotoiseksi).

4. 4

   Höyrytä sitä voidellussa höyrykattilassa korkealla lämmöllä 25 minuuttia ja syö voita sen ollessa kuuma.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.