Caldo Verde (brasilialainen peruna- ja lehtikaalikeitto)

Ainekset ({{ checkedCount }}/5)

• 4 perunaa (keitettynä ja soseutettuna)
• 200 g mausteista makkaraa (Chorizo/Calabresa - viipaloitu)
• 2 kuppia erittäin hienoksi pilkottuja lehtikaalin lehtiä
• 1 sipuli, 2 valkosipulinkynttä, 4 lasillista liha-/vihanneslientä
• Ekstraneitsytoliiviöljy ja suola

Valmistus

1. 1

   Paista makkaraviipaleet oliiviöljyssä pannulla ja siirrä sivuun.

2. 2

   Kuullota sipuli ja valkosipuli samassa öljyssä, lisää liemi ja perunamuusi ja keitä homogeeninen keittopohja.

3. 3

   Lisää keittoon hienonnettu tuore lehtikaali ja makkarat.

4. 4

   Keitä ituja 5-8 minuuttia, kunnes ne pehmenevät ja tarjoile oliiviöljyn kanssa.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.