Chapli Kebab (Peshawar Style Giant Spicy Meatball)

Ainekset ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g rasvaista jauhelihaa
• 1 tomaatti (kuutioituna), 1 sipuli (vedestä puristettuna)
• 1 rkl paahdettuja murskattuja korianterinsiemeniä ja kuminaa
• 1 rkl kuivattuja granaattiomenan siemeniä (Anardana), 1 muna, maissijauho

Valmistus

1. 1

   Vaivaa jauheliha huolellisesti sipulin, tomaattien, mausteiden, kuivattujen granaattiomenan siementen, kananmunan ja maissijauhojen kanssa.

2. 2

   Ota suuria palasia laastia ja käännä ne ohuiksi, leveiksi litteiksi levyiksi kämmenelläsi.

3. 3

   Paista pannulla margariinissa tai gheeöljyssä molemmin puolin, kunnes muodostuu tummanruskea rapea kuori.

4. 4

   Tarjoile Mint Chutneyn (minttujogurttikastikkeen) ja Naan-leivän kanssa.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.