Char Kway Teow (malesialaiset paistetut leveät riisinuudelit)

Ainekset ({{ checkedCount }}/4)

• 300g tuoreita leveitä litteitä riisinuudeleita (Kway Teow)
• 100 g katkarapuja ja viipaloitua kiinalaista makkaraa (Lap Cheong)
• 2 munaa, 1 kuppi vihreitä papuja, valkosipulin ruohosipulia
• Kastike: Tumma soijakastike, vaalea soijakastike, osterikastike, sambal kuuma kastike

Valmistus

1. 1

   Kuumenna wok-pannua erittäin korkealla lämmöllä, kunnes se alkaa savua, kaada siihen öljy ja kuullota nopeasti valkosipuli ja katkaravut.

2. 2

   Lisää nuudelit ja kastike ja kuullota korkealla lämmöllä sekoittaen.

3. 3

   Laita nuudelit sivuun, riko kananmuna pannulle ja keitä sekoittaen.

4. 4

   Lisää pavunversot ja kuullota vielä 30 sekuntia korkealla lämmöllä (Wok Hei tuli) ja tarjoile heti.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.