Erwntsoep / Snert (perinteinen hollantilainen hernekeitto)

Ainekset ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g kuivattuja vihreitä herneitä (liotettuja)
• 300 g luullisia sian- tai vasikanlihaviipaleita ja savusmakkaran viipaleita
• 1 sellerinjuuri, 2 purjoa, 2 perunaa ja porkkanaa (kuutioituna)
• tuoreita sellerin lehtiä

Valmistus

1. 1

   Laita herneet ja liha kattilaan ja keitä runsaalla vedellä 1 tunti, kunnes ne pehmenevät.

2. 2

   Lisää kuutioitu selleri, purjo, perunat ja porkkanat ja keitä vielä 30 minuuttia, kunnes kasvikset ovat täysin liuenneet ja keitto paksuuntunut.

3. 3

   Erottele luut, raasta liha ja lisää se takaisin keittoon.

4. 4

   Lisää viipaloidut makkarat ja tarjoile kuumana hienonnettujen sellerinlehtien kanssa, kun se on paksuuntunut.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.