Fisk-keitto (norjalainen kermainen kalakeitto - Fiskesuppe)

Ainekset ({{ checkedCount }}/5)

• 400 g valkoista kalafilettä (lohi tai kolja, kuutioituna)
• 150 g kuorittuja katkarapuja
• 1 purjo, 2 porkkanaa ja 2 perunaa (julienned)
• 3 kupillista kala- tai kasvislientä, 1 kuppi nestemäistä kermaa
• 2 rkl voita, jauhoja, paljon tuoretta tilliä ja sitruunamehua

Valmistus

1. 1

   Kuullota kevyesti hienonnettu purjo ja porkkanat voissa kattilassa.

2. 2

   Lisää jauhot ja kun se tuoksuu, lisää kalaliemi ja perunakuutiot ja keitä, kunnes perunat pehmenevät.

3. 3

   Lisää kerma ja kalakuutiot ja keitä miedolla lämmöllä 5 minuuttia.

4. 4

   Juuri ennen liedeltä nostamista lisää katkaravut ja runsaasti hienonnettua tilliä, mausta sitruunamehulla ja tarjoile.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.