Fiskekaker (norjalainen kalakakku)

Ainekset ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g valkoista kalafilettä (kolja tai lohi)
• 1 munanvalkuainen, 2 rkl tärkkelystä
• Puoli lasillista kylmää maitoa tai kermaa
• Suolaa, valkopippuria ja ripaus raastettua muskottipähkinää
• voita paistamiseen

Valmistus

1. 1

   Pullota kalafileet monitoimikoneessa suolalla, kunnes ne saavuttavat tahnamaisen koostumuksen.

2. 2

   Lisää munanvalkuaiset, tärkkelys ja mausteet, ja robotin käydessä kaada hitaasti kylmää maitoa, jotta saat tasaisen seoksen.

3. 3

   Ota seoksesta paloja lusikan avulla, litistä niitä hieman kuumalla voideltuun pannulle ja paista molemmin puolin.

4. 4

   Tarjoile keitettyjen perunoiden ja remoulade-kastikkeen kanssa.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.