Haleem (tiheä puuroruoka lihalla, palkokasveilla ja vehnällä)

Ainekset ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g lammasta tai naudanlihaa (luuton)
• 1 kuppi murskattua vehnää, puoli kupillista keltaisia ​​linssejä, vihreitä linssejä, riisiä ja kikherneitä
• Haleem-maustetahna (kumina, korianteri, kurkuma, kaneli, neilikka)
• Täytteeksi: karamellisoituja rapeita sipuliviipaleita, tuoretta inkivääriä, minttua ja sitruunaa.

Valmistus

1. 1

   Keitä vehnä ja palkokasvit runsaassa vedessä, kunnes ne pehmenevät.

2. 2

   Kypsennä lihaa erillisessä kattilassa mausteineen, kunnes siitä tulee turkkilaista herkkua.

3. 3

   Yhdistä liha ja palkokasvit ja keitä tuntikausia puumurskaimella tai sauvasekoittimella sekoittaen, kunnes liha sulaa säikeet.

4. 4

   Kun se saavuttaa tumman silkkisen koostumuksen, laita se lautaselle ja tarjoile rapean sipulin, inkiväärin ja sitruunan kanssa.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.