Lapskaus (norjalainen muhennos/perunaruoka lihalla)

Ainekset ({{ checkedCount }}/4)

• 600 g naudan (tai lampaan) kuutiot
• 4 perunaa, 3 porkkanaa ja puolikas sellerinjuurta (kuutioituna)
• 1 sipuli, liemi, suola, mustapippuri ja laakerinlehti
• Tuoretta hienonnettua persiljaa

Valmistus

1. 1

   Sulje liha pienessä öljyssä suuressa valurautakattilassa ja lisää sipulit.

2. 2

   Lisää perunat, porkkanat, sellerikuutiot ja niin paljon kuumaa liemi, että se peittyy, sekä laakerinlehti.

3. 3

   Keitä kannen ollessa suljettuna miedolla lämmöllä vähintään 1,5 tuntia, kunnes liha ja vihannekset ovat täysin pehmeitä.

4. 4

   Murskaa osa vihanneksista varovasti lusikalla, jotta niistä tulee keitto-vuokainen koostumus ja tarjoile persiljan kanssa.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.