Pelmeni (perinteiset venäläiset nyytit)

Ainekset ({{ checkedCount }}/3)

• 2 kupillista jauhoja, 1 muna, puoli kupillista vettä ja ripaus suolaa (taikinaa varten)
• 300 g jauhelihaa (naudan ja sian/lammas sekoitettuna), 1 sipuli raastettuna, suolaa, mustapippuria
• Tarjoilu: runsaasti voita, smetanaa ja mustapippuria

Valmistus

1. 1

   Vaivaa jäykkä mantitaikina jauhoista, munasta ja vedestä ja anna levätä 20 minuuttia.

2. 2

   Kauli taikina ohueksi ja leikkaa teelasilla ympyröitä. Laita jauhelihaseos keskelle ja sulje ne korvan tai renkaan muotoon.

3. 3

   Keitä pelmenejä suolalla maustetussa vedessä 6-7 minuuttia, kunnes ne nousevat pintaan ja valuta siivilä.

4. 4

   Sekoita kuumana runsaan voin kanssa ja tarjoa kerman kerman ja mustapippurin kera.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.