Samosa (intialainen kasvisfritter)

Ainekset ({{ checkedCount }}/5)

• 2 dl jauhoja, vettä ja vähän öljyä (taikinaa varten)
• 3 keitettyä ja soseutettua perunaa
• Puoli lasillista keitettyjä herneitä
• Curryjauhetta, kuminaa, tuoretta inkivääriä ja korianteria
• Öljyä paistamiseen

Valmistus

1. 1

   Vaivaa jäykkä taikina jauhojen ja veden kanssa ja anna levätä.

2. 2

   Valmista täyte sekoittamalla keitetyt perunat, herneet ja mausteet.

3. 3

   Ota taikinasta palloja, kauli ne, muotoile ne kolmionmuotoisiksi kartioiksi, täytä ne, sulje reunat ja paista kuumassa öljyssä.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.