Klassinen borssikeitto

Ainekset ({{ checkedCount }}/5)

• 3 keskikokoista punajuurta (raastettua tai julienoitua)
• 300 g naudanlihaa kuutioituna (esikeitetty)
• 2 perunaa, 2 kuppia hienonnettua kaalia, 1 porkkana ja sipuli
• 2 rkl tomaattipyreetä ja 1 rkl omenaviinietikkaa
• Tarjoilu: Smetana ja tuore tilli

Valmistus

1. 1

   Aloita perunoiden ja kaalin keittäminen liemessä.

2. 2

   Kuullota erillisessä pannussa sipuli, porkkana ja punajuuri tomaattipyreessä oliiviöljyssä ja lisää etikka (etikka pitää värin elävänä).

3. 3

   Lisää paistetut kasvikset kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä 25 minuuttia, kunnes kasvikset pehmenevät.

4. 4

   Jaa kulhoihin ja tarjoa lusikallisen kermavaahtoa ja runsaasti tuoretta tilliä.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.