Kulebiya (venäläinen suljettu piirakka kalalla/lihalla)

Ainekset ({{ checkedCount }}/5)

• 2 kerrosta piirakkataikinaa tai hiivataikinaa
• 400 g lohifilettä
• 1 kuppi keitettyä riisiä, 200 g paahdettuja sieniä ja karamellisoitua sipulia
• Keitetyt munaviipaleet ja tuoretta tilliä
• Munankeltuainen (täytteenä)

Valmistus

1. 1

   Levitä ensimmäinen kerros taikinaa pellille. Levitä pohjalle keitetty riisi.

2. 2

   Asettele kerroksittain paistetut sienet, lohifilepalat, karamellisoidut sipulit, tilli ja keitetyn munaviipaleet.

3. 3

   Laita päälle toinen kerros taikinaa, taita reunat tiukasti ja tee ilmareiät.

4. 4

   Voitele keltuaisella ja paista 180-asteisessa uunissa 45 minuuttia, kunnes taikina on kullanruskea.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.