Lavash (perinteinen armenialainen ohutlevyleipä)

Ainekset ({{ checkedCount }}/2)

• 4 kupillista jauhoja, 1,5 kupillista lämmintä vettä, 1 tl suolaa
• Hiiva valinnainen (perinteisesti valmistettu ilman hiivaa)

Valmistus

1. 1

   Vaivaa pehmeä, joustava taikina jauhoista, vedestä ja suolasta ja jaa se paloiksi.

2. 2

   Kauli marenki kaulimella paperiohuiksi, soikeiksi tai pyöreiksi muotoiksi.

3. 3

   Kiinnitä se kuumaan tandooriseinään perinteisen tandoorityynyn avulla (kypsennä se kotona ylösalaisin käännetyllä valurautalevyllä).

4. 4

   Kun se turpoaa sekunneissa ja näkyviin tulee lieviä ruskeita tahroja, ota se ja säilytä liinassa, jotta se ei kuivu.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.