Levengi / Kana Levengi (Saksanpähkinällä ja sipulilla täytetty kana)

Ainekset ({{ checkedCount }}/4)

• 1 kokonainen kana
• Täyteaine (Levengi): 2 kupillista jauhettuja saksanpähkinöitä, 2 hienoksi pilkottua ja puristettua sipulia
• 3 rkl intensiivistä granaattiomenasiirappia tai luumukurkkutahnaa (Lavashana)
• Suolaa, pippuria ja voita kanan ulkopinnalle

Valmistus

1. 1

   Sekoita levengi-seosta varten jauhetut saksanpähkinät, puristettu sipuli, granaattiomenasiirappi, suola ja pippuri kulhossa, kunnes seos on tahnamainen.

2. 2

   Suola koko kanan sisä- ja ulkopuolelta, täytä sisäontelo tällä pesuallasseoksella ja kiinnitä se hammastikulla.

3. 3

   Levitä sulatettua voita ulkopinnalle ja paista 180 asteessa 1 tunti ja 15 minuuttia, kunnes kuori on kullanruskea ja sisäpuoli kypsä.

4. 4

   Viipaloi ja tarjoile saksanpähkinäseoksen kanssa.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.