Mousaka (kreikaksi Mousaka)

Ainekset ({{ checkedCount }}/4)

• 3 munakoisoa ja 2 perunaa (viipaloitu renkaiksi ja paistettu)
• 500 g jauhelihaa, 1 sipuli, tomaattikastiketta, kanelia ja maustepippuria
• Bechamel-kastikkeelle: 3 ruokalusikallista voita, 3 rkl jauhoja, 3 kupillista maitoa, 2 munankeltuaista
• Gruyere- tai cheddarjuustoraastetta

Valmistus

1. 1

   Esikypsennä munakoisot ja perunat paistamalla niitä kevyesti oliiviöljyssä.

2. 2

   Valmista bologneselainen täyte paahtamalla jauheliha sipulin, tomaatin ja kanelin/maustepippurin kanssa.

3. 3

   Asettele perunat uunipellin pohjalle, munakoisot ja jauhelihaseos kerroksittain.

4. 4

   Kaada päälle munankeltuaisella rikastettua béchamel-kastiketta, ripottele päälle kasharia ja paista 190 asteessa kullanruskeiksi.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.