Murtabak (Malesialaistyylinen mausteinen liha- ja munaleipä)

Ainekset ({{ checkedCount }}/4)

• 3 kaulittua ohutta Roti-taikinaa (tai isoa phyllo-taikinaa)
• Täyte: 250 g jauhelihaa (paistettu curryjauheen ja sipulin kanssa)
• 2 kananmunaa, 1 punasipuli (silputtuna), tuore korianteri
• Ghee-öljyä ja marinoitua vaaleanpunaista sipulia paistamiseen

Valmistus

1. 1

   Lisää paistettuun jauhelihaan raaka muna, hienonnettu sipuli ja korianteri ja sekoita.

2. 2

   Laita kasa jauheliha-munaseosta pöydälle kaulitun Roti-taikinan keskelle.

3. 3

   Sulje taikinan reunat kirjekuoren muotoon ja muotoile se neliömäiseksi pakkaukseksi.

4. 4

   Paista valurautapannussa runsaassa gheeöljyssä 10-12 minuuttia, kunnes molemmat puolet ovat kullanruskeita ja sisäpuoli kypsää.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.