Nasi Lemak (Malesian kansallinen riisilautanen)

Ainekset ({{ checkedCount }}/4)

• 2 kuppia pitkäjyväistä riisiä
• 1 kuppi kookosmaitoa ja 1 kuppi vettä, 2 murskattua pandaninlehteä, inkivääriviipale
• Sambal-kastike: Kuivattu chilipasta, salottisipuli, valkosipuli, tamarindi, palmusokeri
• Koriste: keitetyt munat, paistetut rapeat sardellit, paahdetut maapähkinät ja kurkkuviipaleet

Valmistus

1. 1

   Keitä riisi riisinkeittimessä kookosmaidon, veden, pandaninlehtien, inkiväärin ja suolan kanssa.

2. 2

   Karamellisoi salottisipuli, valkosipuli ja chilitahna isossa pannussa palmusokerilla ja tamarindilla ja keitä paksu sambal-kastike.

3. 3

   Kaada aromaattinen kookosriisi lautasten keskelle.

4. 4

   Tarjoile asettelemalla sivuille Sambal-kastiketta, munaviipaleita, rapeita sardellia, maapähkinöitä ja kurkkuja.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.