Oyako Don (japanilaistyylinen kana ja munariisi)

Ainekset ({{ checkedCount }}/5)

• 250 g broilerin rintaa tai reisiä (kuutioina)
• 1 sipuli (julienoitu)
• ½ kupillista dashia, 2 rkl soijakastiketta, 1 rkl mirinia ja sokeria
• 3 kananmunaa (kevyesti haarukalla vatkattuna, ei täysin homogeenista)
• Keitetty riisi ja kevätsipuli

Valmistus

1. 1

   Kiehauta kastikkeen ainekset ja sipulit pienessä pannussa ja lisää kanakuutiot.

2. 2

   Kun kana on kypsää, kaada puolet vatkatusta munasta pannulle, sulje kansi ja odota 1 minuutti.

3. 3

   Kaada joukkoon loput kananmunasta ja poista se lämmöltä (munan tulee jäädä samettiseksi ja puolinestemäiseksi).

4. 4

   Laita riisi syvään kulhoon ja kaada tämä kana-munaseos sen päälle.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.