Armenian tyylinen Paklava (Baklava saksanpähkinöillä ja hunajalla)

Ainekset ({{ checkedCount }}/4)

• 1 paket baklavalık yufka
• 250 g voita sulatettuna (taikinan voitelemiseen)
• 2 kuppia murskattuja saksanpähkinöitä, 1 tl kanelia ja neilikkajauhetta
• Sherbetti: 1,5 kupillista sokeria, 1 kuppi vettä, puoli kupillista aitoa hunajaa ja muutama tippa sitruunamehua.

Valmistus

1. 1

   Valmista sorbetti keittämällä sokeri, vesi ja sitruuna, lisää hunajaa ja jäähdytä ennen kuin otat pois liedeltä.

2. 2

   Levitä taikina uunipellin pohjalle ja voitele jokainen kerros sulatetulla voilla ja asettele kerroksittain.

3. 3

   Levitä keskikerroksen päälle runsaasti kaneli-saksanpähkinäseosta, öljyä loput taikinasta samalla tavalla, peitä ja viipaloi.

4. 4

   Paista 180-asteisessa uunissa 40 minuuttia, kunnes se on kullanruskeaa ja rapeaa pohjalta ja päältä ja kaada päälle kylmä hunajasorbetti, kun se tulee uunista.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.