Pavlova (Uuden-Seelannin kansallinen jälkiruoka)

Ainekset ({{ checkedCount }}/4)

• 4 valkuaista (huoneenlämpöistä)
• 1 kuppi tomusokeria
• 1 tl maissitärkkelystä ja 1 tl valkoetikkaa
• Täytteeksi: 1,5 kuppia kermavaahtoa, viipaloitua tuoretta kiiviä, mansikoita ja passionhedelmiä.

Valmistus

1. 1

   Vaahdota kananmunanvalkuaiset vatkaimella kuin lumi ja lisää vähitellen tomusokeri ja vatkaa, kunnes ne muodostavat kiiltäviä ja jäykkiä piippuja.

2. 2

   Lisää tärkkelys ja etikka ja sekoita varovasti lastalla.

3. 3

   Levitä ympyräksi vahapaperille, muotoile reunat ylöspäin ja paista uunissa 120 asteessa 1,5 tuntia kuivumaan (jäähdytä sisältä avaamatta kantta).

4. 4

   Levitä kermavaahtoa jäähtyneen marengin päälle ja tarjoile, koristele paljon tuoretta kiiviä ja hedelmiä.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.