Pljeskavica (Balkan Style Giant Hampuripihvi)

Ainekset ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g naudan ja lampaan jauhelihaa
• 1 pieni sipuli (erittäin hienonnettuna)
• Puoli teelusikallista ruokasoodaa, suolaa, mustapippuria ja makeaa jauhettua punapippuria
• Valinnainen keskikerros: 100 g murskattua fetaa tai cheddarjuustoa

Valmistus

1. 1

   Vaivaa jauheliha huolellisesti sipulin, ruokasoodan ja mausteiden kanssa ja anna levätä jääkaapissa.

2. 2

   Ota kaksi isoa palaa seoksesta ja pyöritä ohuiksi litteiksi levyiksi (jos haluat laittaa juustoa keskelle, laita se keskelle ja peitä toisella).

3. 3

   Paista isossa valurautapannussa tai grillissä 7-8 minuuttia kummaltakin puolelta, jotta ulkopuoli karamellisoituu ja sisäpuoli jää mehukkaaksi.

4. 4

   Tarjoile ajvar-kastikkeen ja perunoiden kanssa.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.