Roti Canai (Malesialainen kerrostettu rapea leipä)

Ainekset ({{ checkedCount }}/4)

• 3 kupillista jauhoja, 1 muna, 1 rkl kondensoitua maitoa, 1 tl suolaa
• lämmintä vettä
• Paljon gheeöljyä tai sulatettua voita (käärimiseen ja paistamiseen)
• Tarjoilu: Dhal currya tai linssikastiketta

Valmistus

1. 1

   Vaivaa pehmeä taikina jauhoista, kananmunista, maidosta, suolasta ja vedestä, voitele gheellä ja anna levätä 2 tuntia.

2. 2

   Vedä marengit käsin tiskille ja avaa ne leveäksi, kunnes ne ovat läpikuultavia kuin kuutiota.

3. 3

   Taita reunat sisäänpäin ja muotoile niistä neliömäinen tai rullattu pyörä.

4. 4

   Paista molemmin puolin runsaassa gheeöljyssä valurautapannussa. Kun otat sen pois pannulta, iske se käsin, avaa se ja tarjoile currykastikkeen kanssa.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.