Samgyeopsal (korealainen grillattu rinta/paistettu)

Ainekset ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g tuoretta nauhaviipaloitua naudan/porsaan kylkiluita
• Tuoretta salaattia tai seesaminlehtiä
• Ssamjang-kastike: 2 rkl Doenjang (soijapasta), 1 rkl Gochujang, valkosipuli, seesamiöljy
• Valkosipuliviipaleet ja vihreä chili

Valmistus

1. 1

   Valmista kuuluisa Ssamjang-kastike vatkaamalla Doenjang, Gochujang, valkosipuli ja seesamiöljy.

2. 2

   Paista lihaliuskoja molemmin puolin valurautapannussa tai grillissä, kunnes öljystä irtoaa ja tulee rapeaa, ja leikkaa saksilla suupalan kokoisiksi paloiksi.

3. 3

   Laita keitetty liha salaatinlehden sisään, lisää Ssamjang-kastike ja valkosipuliviipaleet, sulje se nippuna ja syö kerralla.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.